2024年1-3月份，全国规（guī）模以上工业企（qǐ）业实现利润（rùn）总额15055.3亿元，同比增（zēng）长4.3%。1-3月份，我（wǒ）国（guó）规模以上食品制造企业营业收（shōu）入5325.8亿（yì）元，同比增长8%，利润（rùn）总（zǒng）额（é）460.4亿元，同比增（zēng）长18.8%。

（图源国家统计局官网）

食品饮料是（shì）生活基础（chǔ）必需品，在（zài）居（jū）民（mín）消费支（zhī）出中占（zhàn）据重要位（wèi）置，国家统计局（jú）数据显示，2023年1-9月食品烟酒类人均消费支出5794元，在居民支出中占（zhàn）比29.7%，位列第一，同比增长6.7%。食品饮料投资主要集（jí）中在零（líng）食（shí）/烘焙、供（gòng）应链、饮料和酒类四个细分市场（chǎng）。

近年（nián）来，多省市发布（bù）促进食品制造企业向绿（lǜ）色化、数字化、智（zhì）能化（huà）发展的相（xiàng）关支（zhī）持政策。《2024食品（pǐn）制造企业数字化白（bái）皮书》重点（diǎn）分析了行业发展的主要趋（qū）势、剖析（xī）企业面临的挑战（zhàn），并结合食品制造名（míng）企数字化实践（jiàn）的宝贵（guì）经验，推出全新食品制造（zào）企（qǐ）业（yè）数智（zhì）化办公管理协同解决方案。

食品工业人工智能6大应用趋势

食品制造行业在后疫情时代面临了包括供应链中断、全球通胀等挑战，但同时也（yě）为AI技（jì）术的成功整合提供了机遇。据调（diào）研，全球食品（pǐn）和饮料制造（zào）专业（yè）人士（shì）普（pǔ）遍对（duì）AI在质量控（kòng）制、生产效率提升（shēng）等方面的能力持乐（lè）观（guān）态（tài）度。高德纳咨询公（gōng）司（sī）预测，到2025年，全球90%的（de）公（gōng）司（sī）将使用ChatGPT等生成式人工智（zhì）能工具，这将大（dà）幅提（tí）高生产效率。

数字（zì）化转（zhuǎn）型赋（fù）能（néng）食品（pǐn）制造企（qǐ）业新质生产（chǎn）力

数字化（huà）转型赋能食品制造企业新质生（shēng）产（chǎn）力

新质生产力（lì）强调创（chuàng）新（xīn）、科技（jì）、人才和可持续（xù）性。食（shí）品制造企业（yè）需要（yào）注重科技创新和人才培养，积极引进新技术和（hé）新模式，推动企（qǐ）业向高端化、智能（néng）化、绿色化方（fāng）向发展（zhǎn）。同时，企业还需要关注食品产业与信息技术、生物技术、新材（cái）料技术等交叉（chā）融合的趋势（shì），不断开发新（xīn）产品、新服务和新业态。

PT真人和卓英数（shù）智化办公平台 八大应（yīng）用提效产供销

PT真人和卓英数智（zhì）化办公（gōng）解决方案，支撑包括门户（hù）管（guǎn）理、BPM流程、文事会管（guǎn）理、知识管理、研发管（guǎn）理等（děng）多领域在线化，助推企业数字化转型建设，推动高质量发（fā）展。

1、统一门户，按需配置

建设各类信息门（mén）户，涵盖（gài）：集团门户、公（gōng）司门户、部门（mén）门户、个人桌面、生（shēng）产门户、质检门户、经销（xiāo）商门户、知（zhī）识地图门户（hù）、报表门户、营销门户等（děng）。

2、流程管理，提效协作

快速搭建自定制流程模板，待办提醒（xǐng）及时处（chù）理，全程在（zài）线审，智能审批辅（fǔ）助决（jué）策，分类（lèi）流a程数据可视（shì）化。

3、移动办公，灵活便捷

移动办公，满足办公语（yǔ）音、视（shì）频、电话（huà）、直播需求，待（dài）办、流程、新闻、邮件等（děng）平滑同（tóng）步。

4、知识管理，赋能（néng）创新

构建知识仓库，支持文件在线阅读（dú），结（jié）构化知识在线查看，知识合理（lǐ）性审查、评（píng）分、推荐，支持各类员工（gōng）培训场景（jǐng）。

5、合同管理，业务合规

全业务（wù）类型合同，在线化台账，覆盖合同起草、审（shěn）批、签订、履（lǚ）约、变动、归档等全（quán）生命周期，关键节点自动提醒（xǐng）。

6、费控管理，降本增效（xiào）

构（gòu）建全面（miàn）、实时（shí）、智能的预算执行分析。实（shí）现预算（suàn）编制、预算申请、费用申请（qǐng）、费用报（bào）销、付款等全（quán）周期管理。

7、供应商管（guǎn）理，控质量（liàng）

支（zhī）持（chí）供（gòng）应商信息导入/导出，支（zhī）持信息更改及打分，对供（gòng）应商“产品质量、供货效率、报价标准以及服务态度等”等标准进行（háng）在线（xiàn）考核。

8、系（xì）统集成，数据互通

支（zhī）持ERP、SCM等系统的集成（chéng），通过（guò）“集成平台+智能制造”模式为食品制造行业打造创（chuàng）新生态圈。